Zdrojem vitamínu
Nachází se v živočišných zeleniny a ovoce, přírodní zdroje vitaminu A je nepřeberné množství. Nicméně, pro ty, kteří se nemohou dostat odpovídající úrovně vitamínu ze stravy, výživové doplňky jsou dalším zdrojem této důležité živiny.
Dva hlavní zdroje vitamínu A: živočichů a rostlin
Tam jsou dva hlavní zdroje vitamínu A, živočišných zdrojů a rostlinných zdrojů.
Známý jako retinol, zvířecí zdroje tohoto vitamínu obsahují základní tvarované vitamin A. rostlinných zdrojů obsahuje karotenoidy, jako jsou beta-karoten , který je přeměněn na retinol v těle.
Vitamin A z živočišných zdrojů
Vitamin A, která pochází z živočišných zdrojů se dobře vstřebává a efektivněji využívat tělem než jiné zdroje vitaminu. Dva hlavní zdroje vitamínu A z živočišných produktů hovězí játra a krůtí droby. Jiné zdroje tohoto tuku rozpustný vitamín, zahrnují:
- Kuřecí játra
- Olej z tresčích jater
- Rybí olej
- Jitrnice, jako Braunschweiger a liverwurst
- Konzervované hovězí guláš
- Vejce
- Ryba
- Mušle
- Máslo
- Opevněný margarín
- Sýr
- Plnotučné mléko
- Opevněný odstředěné mléko
- Opevněný nízkotučné mléčné výrobky
- Opevněný sušené mléko v prášku
- Obohacené snídaňové obilovin
Ve Spojených státech je nejvíce odstředěného mléka, nízkotučné mléčné výrobky a mléko v prášku obecně obohacené vitaminem A. Důvodem je, že vitamin je odstraněna spolu s tukem. Margarín je obohacené o vitamin A, aby mu dát stejný Obsah vitaminu A jako máslo.
Rostlinné zdroje vitamínu
Vitamín A, který se nachází v rostlinných zdrojích je známý jako provitamin A karotenoidů, nebo karoteny. Ty musí být přeměněn v těle na vitamin A, a retinol, než mohou být použity. Tato konverze se koná v horní části trávicího traktu. Jakmile se karoteny zadám horní traktu, jsou převedeny do vitamin akcemi tuku rozdělení enzymů a žlučových solí. Tato forma vitamínu A je rozpustný ve vodě a nemůže být uložen v těle. Ze všech různých karotenoidů, beta-karoten je ten, který je nejvíce snadno přeměněn na vitamín A.
Rostlinných zdrojů vitaminu A patří mnoho druhů ovoce a zeleniny, které mají bohaté, hluboké a intenzivní barvy. Čím intenzivnější je barva zeleniny nebo ovoce, tím více beta-karotenu, které obsahuje. Rostlinné zdroje karotenoidů patří:
- Sladké brambory
- Mrkev
- Dýně
- Zimní squash
- Ananasový meloun
- Růžový grapefruit
- Manga
- Meruňky
- Pomeranče
- Špenát
- Kapusta
- Řepy zelených
- Brokolice
- Tmavě zelená listová zelenina
Tipů, které vám nejvíce vitamínu z vašeho ovoce a zeleniny
Po několika jednoduchých pravidla vám pomohou získat maximální množství vitaminu A z ovoce a zeleniny.
- Vyberte si ovoce a zeleninu, které mají bohaté, světlé nebo syté barvy.
- Jíst syrové ovoce a zeleninu tak často, jak je to možné.
- Lehce páry zeleniny.
- Až na zimu squash a sladké brambory, ukládání zeleniny a ovoce v ledničce a nenechejte je pokryta.
Vitamin doplňky stravy
Ve Spojených státech, většina lidí není třeba brát vitamin A doplněk, jak se jim dostává dostatečné množství ve své stravě.
Výjimkou jsou ty, které mají špatné stravy, trpí nemocí, která způsobuje malabsorpcí nebo se obstrukční žloutenky a jejich tělo není schopno produkovat žluč, která je nutná pro vstřebávání vitaminu AA tuku rozpustný vitamin, vitamin A se ukládá v těle játra a tukové tkáně.
Tělo zdravého člověka se správnou výživu, dietní obchodech dostatek tohoto vitamínu trvat několik měsíců, pokud se náhle zbaven mají potraviny, které obsahují vitamin.
Nicméně, jestliže osoba je strava obsahuje nadměrné množství vitamínu A, přebytek se hromadí v játrech.
Toto nahromadění může být velmi nebezpečné a způsobuje toxické reakce .
Před přidáním Vitamín A do svého jídelníčku, je nejlepší se poradit se svým lékařem.
Závěr
Tím, včetně zdrojů vitaminu A ve vaší stravě, které dodávají doporučené denní množství těchto důležitých živin, pomáháte, aby se vaše tělo fungovat v optimální zdraví.
Příbuzná témata
.jpg)
