Vitamin B komplex

Vitamin B, jednou myšlenka být jeden vitamin je ve skutečnosti skládá z osmi samostatných vitamínů, které jsou nyní nazýván vitamin B-komplex.

Vitamin B-Complex: osmi různých vitamínů

Vitamin B-komplex je směs osmi vitamíny rozpustné ve vodě, které tělo potřebuje každý den. Tyto vitaminy jsou:

Vitamín B12 - kobalamin
Vitamin B6 - pyridoxin
Vitamín B5 - kyselina pantotenová
Vitamin B1 - thiamin
Vitamín B2 - riboflavin
Vitamín B3 - niacin
Vitamin B7 - biotin, také známý jako vitamín H
Vitamín B9 - kyselina listová, známý také jako kyselina listová, vitamín BC a vitamin M

Vzhledem k přesvědčení, že vitamin B byl jediný vitamin, to bylo také věřil, že B vitaminy podělili o své funkce v těle. Výzkum však ukázal, že nesdílejí společné vazby a každý vitamin B předlisky zvláštní a jedinečné funkce.

Ve vodě rozpustné vitamíny

Všechny B-komplex vitaminy jsou rozpustné ve vodě, což znamená, že se rozpustí ve vodě. Na rozdíl od vitaminů rozpustných v tucích , které jsou uloženy v játrech a tukových tkání, tělo nemůže ukládat vodě rozpustné vitamíny. Je důležité zařadit potraviny bohaté na vitamin B v naší každodenní stravě jako přebytečný, že tělo nemůže využít, je vylučován močí.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat při skladování a přípravě potraviny, které jsou bohaté na vitamíny B. Protože jsou rozpustné ve vodě, může hodně nutriční hodnota ztracené během skladování, příprava a vaření. Po několika jednoduchých doporučení, sníží ztráty vitamínů těchto potravin.

Chladem produkují, jakmile se dostanete domů.
Použijte čerstvým ovocem a zeleninou během několika dnů od nákupu.
Jezte ovoce a zeleniny, pokud možno syrové.
Cook zeleniny na krátkou dobu.
Použijte vodu z vařené zeleniny do polévky.
Uchovávat mléko a mléčné výrobky od silným světlem.
Udržujte obilné výrobky od silným světlem.

Výhody B-komplex vitamínů

B-komplex vitaminy jsou nezbytné pro zdravé fungování těla a je nezbytná pro téměř všechny tělesné proces, včetně:

Převod sacharidy na glukózu
Regulace nervový systém
Zdravé trávení
DNA a RNA syntézy
Reprodukci buňky
Zvýšení energetické
Pocit klidu
Stabilizace nálady
Zlepšení paměti

Potravinové zdroje Vitamin B-Complex

Osm vitaminů B, které tvoří vitamin B-komplex se nachází společně v droždí, játrech a obilné klíčky, jako jsou pšeničné klíčky . Různé vitamíny B se nacházejí v mnoha různých jídel včetně: